Gastronomie

A l'école de la noix

Cette animation peut débuter en amont, à l'école par une prise de contact avec ce merveilleux fruit qu'est la noix. Les enfants peuvent ramasser les noix ou bien en demander à leur famille ou autour d'eux. Une fois les fruits récoltés, les enfants vont pouvoir les sécher, les peser, les décortiquer puis venir au Moulin, pour fabriquer leur propre huile de noix. La fabrication de l'huile est interactive, les enfants participent à quasiment toutes les étapes.
L'huile qui s'écoule est vraiment leur huile, fruit de leur travail. Vous repartirez à l'école avec cette huile que vous pourrez ensuite faire goûter à toute l'école ainsi qu'aux parents, lors d'une dégustation sur quelques feuilles de salade du jardin !

Langue :Allemand - Français
Période :Printemps - Ete - Automne - Hiver
Type de séjour :Groupes scolaires - Groupes solidaires
Thème :Gastronomie
Les Terre d'Est
  • Connaissance des producteurs locaux 
  • Immersion totale dans la culture gastronomique alsacienne
  • De nombreuses thématiques et d’ateliers proposées
  • Traitement sur mesure des besoins du client