Gastronomie

Découvertes des spécialités locales

La gastronomie fait partie des nombreux atouts de l’Alsace. Profitez de ce séjour pour découvrir la fabrication de certaines spécialités locales : vins, fromage, eaux de vie… vous pourrez déguster et acheter des produits directement chez les producteurs. Un rallye gourmand vous permettra de tester vos connaissances en faisant de nouvelles découvertes au cœur d’une ville alsacienne.

JOUR 1 :

Matin : arrivée et installation au centre.
Puis immersion dans la célèbre Route des Vins avec un atelier gourmand chez un vigneron écoresponsable comprenant visite du domaine, dégustation de vins de produits locaux.
Après-midi : visite libre de Kaysersberg, Riquewhir ou Eguisheim, classés parmi des plus beaux villages d’Alsace (et de France !) avant de retourner au centre pour une soirée animée Alsacienne.

JOUR 2 :

Direction la route du fromage, ou vous ferez un 1er arrêt pour visiter une fromagerie artisanale. Vous découvrirez le processus de fabrication et repartirez avec votre Munster.
Dégustez ensuite un repas Macaire dans une traditionnelle ferme-auberge, où vous pourrez aussi acheter des produits de l’exploitation.
Après une petite promenade digestive pour admirer les vues sur la vallée, vous reprendrez la route à travers les montagnes Vosgiennes pour aller visiter une distillerie et une brasserie, avec bien sûr dégustations et achats de produits possible.
Diner et soirée au centre.

JOUR 3 :

Après ces 2 jours de découverte, testez vos connaissances culinaires avec un Rallye Gourmand dans le centre historique de Colmar. Ce sera l’occasion de visiter ses ruelles pittoresques, ses canaux romantiques et peut être de déguster de nouvelles spécialités alsaciennes !

Les tarifs indiqués s’entendent sur une base d’un groupe de 20 personnes.

Type de séjour :Séjour groupe d'adultes
Thème :Gastronomie
Les Terre d'Est
  • Connaissance des producteurs locaux 
  • Immersion totale dans la culture gastronomique alsacienne
  • De nombreuses thématiques et d’ateliers proposées
  • Traitement sur mesure des besoins du client